ワカメ・・・仕入(原藻)→ボイル→塩蔵→脱水→冷蔵保管
→芯取り→選別→塩蔵ワカメ
コンブ・・・ボイル→塩蔵→脱水→保管→原料販売
メカブ・・・仕入(生)→芯取り→冷凍→原料販売
自社ボイル設備で加工後、自社冷蔵庫にて保管します。
業者様の委託加工も承ります
三陸沿岸で水揚げされた季節の水産物を、
通年で冷凍加工いたします。
大槌冷凍工場 ・・・凍結 : 80t 冷蔵 : 1,200t
第 一 加 工 場・・・日産処理能力 : 115t
主な商品
サバ・サンマ・イサダ・サケ・スルメ・スケソウ・その他
釜石拠点
水 海 冷 蔵 庫・・・冷蔵 : 2,000t (1階) 2,200t (2階)
大槌拠点
大槌冷凍工場 ・・・凍結 :80t 冷蔵 : 1,200t
第 二 冷 蔵 庫・・・凍結 :40t 冷蔵 : 2,500t
主な商品
三陸産ワカメ(塩蔵・剣山・中芯カット等)
乾物(カットワカメ・まつも・ふのり・すき昆布等)
自家製イカの塩辛(無添加) 絶品です
自家製みりん干し(無添加) こちらもオススメ
三陸岩手の旬の鮮魚(サンマ等)
贈答用・ギフト商品・全国発送も承ります